Bramante Medellín: Menú, Ubicación y Precios 2026
Actualizado el 29 de octubre de 2026: precios verificados en la tienda de Bramante en Rappi. Pueden ser distintos en el local.
Bramante tiene una sede en El Poblado, en la Carrera 29C # 3B Sur-70 (UVA, detrás del C.C. El Tesoro). Sus hamburguesas cuestan entre $29.000 (Smash Burger) y $49.900 (La Smoky, su hamburguesa del Burger Master 2026), y los combos con papas y Coca-Cola entre $64.800 y $76.800 en Rappi. Atiende domicilios desde el mediodía hasta las 10:45 p.m.
¿Qué es Bramante?
Bramante Medellín es mucho más que una hamburguesería: es una experiencia gastronómica que ha conquistado a los amantes de la buena comida con su revolucionario concepto de Slow Fast Food. Bramante está entre los ganadores del Burger Master en Medellín en 2024, 2025 y 2026, y en 2025 fue la hamburguesería más votada de la ciudad (lista oficial de ganadores 2026 de Tulio Recomienda). Así se ha consolidado como uno de los referentes de hamburguesas artesanales en Medellín, combinando técnicas de cocina lenta con la energía de la comida urbana.
Ubicación de Bramante Medellín
Bramante El Poblado, Medellín, Antioquia
📍 Carrera 29c N 3b Sur - 70, UVA - Detrás del CC. El Tesoro
🕐 Domicilios en Rappi: martes a jueves 12:00 m – 10:45 p.m.; viernes y sábado hasta 11:00 p.m.; domingo 11:45 a.m. – 10:45 p.m.
🛵 Disponible en Rappi y Didi Food
Menú de Hamburguesas de Bramante Medellín
Edición Limitada – Nike x Brmnt 🏆
La Smoky
La hamburguesa con la que Bramante quedó entre los ganadores del Burger Master 2026 en Medellín, en colaboración con Nike. Pan caramel butter brioche, smoky mayo, doble brisket blend, queso cheddar, smoke bacon y crispy shallots. Disponible por tiempo limitado. Just Eat It.
- Precio: $49.900
- Combo (papas y gaseosa): Consultar en tienda
Hamburguesas Especiales 🏆
Woody Burger
La Woody es el resultado de meses de experimentación y humo. Pan brioche rubio, doble smash blend, queso pepper jack ahumado, relish tatemado, mayonesa de leña, onion flakes y applewood porkbelly.
- Precio: $48.000
- Combo (papas y gaseosa): $76.800 (con papas y Coca-Cola)
Criminal Emmy Burger
Pan pretzel suave y tentador que encierra una mezcla especial de brisket y short rib, pork belly homemade, cebolla caramelizada en vinotinto, queso colby jack y la exquisita salsa Emmy.
- Precio: $48.000
- Combo (papas y gaseosa): $76.800 (con papas y Coca-Cola)
©Original Flavor© – Hamburguesas Clásicas
Smash Burger
Hamburguesa con un smash blend en pan brioche con queso cheddar y nuestra inconfundible mayonesa de humo.
- Precio: $29.000
- Combo (papas y gaseosa): Consultar en tienda
Porkbelly Burger
Medallón de porkbelly ahumado en pan brioche con guacamole y polvo crocante de chicharrón. Una combinación única de texturas y sabores ahumados.
- Precio: $35.000
- Combo (papas y gaseosa): Consultar en tienda
Chicken Burger
Suprema de pollo en apanado especial, pan brioche, salsa suave de chipotle tatemado y ensalada coleslaw con jalapeño. Disponible en versión no picante.
- Precio: $38.000
- Combo (papas y gaseosa): Consultar en tienda
Brisket Burger
Hamburguesa con trozos de brisket — corte de res ahumado por 16 horas — en pan brioche con costra de queso cheddar y nuestra mayonesa de humo. Sabor profundo y ahumado en cada bocado.
- Precio: $38.000
- Combo (papas y gaseosa): $64.800 (con papas y Coca-Cola)
Criminal Chicken Burger
Pan pretzel suave, KFC chicken bañado en garlic parmesan, pork belly homemade, queso colby jack y la salsa Emmy. La fusión perfecta entre lo crujiente y lo cremoso.
- Precio: $42.000
- Combo (papas y gaseosa): Consultar en tienda
Doble Smash Burger
Doble smash blend de 80 gr en pan brioche con doble queso cheddar, doble tocineta crocante y nuestra mayonesa de humo. Para los que quieren el doble de todo.
- Precio: $40.000
- Combo (papas y gaseosa): $67.200 (con papas y Coca-Cola)
Papas y Acompañamientos – Para Compartir
Philly Fries
Papas francesas crujientes cubiertas con Wagyu Steak, philly cheese, alioli parrillado y queso Grana Padano.
- Precio: $41.000
Emmy Fries
Papas francesas crujientes con mix de quesos, pulled pork ahumado caramelizado en salsa BBQ, cebolla crispy, la exquisita salsa Emmy, crocante de tocineta y un toque de cebollín fresco.
- Precio: $38.000
Smash Fries
Papas francesas crujientes con mix de quesos derretidos, coronadas con tocineta, pico de gallo, smash blend, queso fresco y un toque de cebollín fresco.
- Precio: $35.000
Sándwiches de Bramante Medellín
Costilla St Luis
Sándwich con pan artesanal, costilla St. Louis ahumada por 8 horas, deshuesada y caramelizada, con cebolla crocante, queso cheddar y BBQ de humo.
- Precio: $38.000
- Combo (papas y gaseosa): $64.800 (con papas y Coca-Cola)
Pulled Pork
Sándwich de pulled pork — cerdo ahumado por 8 horas — envuelto en una costra de mix de quesos, en pan brioche tajado con BBQ de humo.
- Precio: $38.000
- Combo (papas y gaseosa): $64.800 (con papas y Coca-Cola)
Queso
Sándwich de 3 quesos derretidos en pan tajado. Simplicidad y sabor en su máxima expresión.
- Precio: $33.000
Malteadas de Bramante Medellín
Las malteadas de Bramante son el complemento perfecto para tu hamburguesa. Disponibles en cinco sabores únicos:
- Caramelo Salado
- Tarta Vasca
- Quipitos
- Pistacho
- Flips
- Precio: $28.000
Redes Sociales de Bramante Medellín
Fuente de precios: Bramante en Rappi, consultado el 29 de octubre de 2026. En Rappi también aparecen empanaditas ($21.000), chicken tenders ($32.000) y truffle mozzarella sticks ($32.000).
Preguntas frecuentes sobre Bramante
¿Dónde queda Bramante en Medellín?
En la Carrera 29C # 3B Sur-70, en la UVA detrás del C.C. El Tesoro, El Poblado.
¿Bramante ganó el Burger Master?
Sí. Fue la hamburguesería más votada de Medellín en 2025 y estuvo entre los ganadores de la ciudad en 2024 y 2026, según Tulio Recomienda.
¿Cuánto cuesta La Smoky de Bramante?
$49.900 en Rappi (octubre de 2026).
¿Bramante tiene domicilio?
Sí, por Rappi y DiDi Food.